CHEF
→ Διασφαλίζετε ότι κάθε πιάτο που φεύγει από την κουζίνα αντανακλά τη φιλοσοφία και τα υψηλά προτυπα
Καθοδηγείτε και εκπαιδεύετε την ομάδα της κουζίνας ενισχύονταςτην αποδοτικότητα και τη συνεργασία
Ελέγχετε την τήρηση των διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
Εξασφαλίζετε την ομαλή και αποτελεσματική λειτουργία της κουζίνας, δίνοντας έμφαση στη λεπτομέρεια και την ποιότητα